Bereklauw (Heracleum spondylium L.)

150 150 Kruidenkenner
  • 0

“Word zo sterk als een beer met bereklauw” (Heracleum spondylium L.), het kon een mooie reclameslogan zijn. De Polen verwerken bereklauwzaden in een lekker krachtig bier. En wie daarvan drinkt …
Oude boeken beweren wel eens dat de iets oudere heren alle baat hebben bij bereklauwzaden. Als het wat moeilijk begint te gaan om het huwelijk in al zijn facetten te beleven, kan manlief het misschien eens proberen met bereklauw-jenever.
Dat wisten de Grieken ook al. In de geslachtsnaam van deze plant vind je delen van het woord ‘Heracles’ terug. En deze Griek stond symbool voor al wat robuust en mannelijk was. ‘Spondylium’ betekent ‘stengel, zo sterk als een ruggengraat’.

Voor de niet zo beresterke … liefhebbers: pluk de rijpe zaden en zet ze op jenever. Die mengeling laat je drie weken op een warme plek staan. Zeef daarna de zaden eruit en drink voor het slapengaan elke avond een borreltje van deze opkikker.

  • Post Tags:
AUTHOR

Kruidenkenner

All stories by: Kruidenkenner

Leave a Reply

Your email address will not be published.

%d bloggers liken dit: