Citrusvruchten

150 150 admin
  • 0

Wat je zoal kunt doen met een restje citroen of sinaasappel? Heel wat:

Als ik sinaasappelsap over aardbeien giet, smaken die rode vruchten nog lekkerder.

Erg zure appelsienen smaken iets zoeter, als ik er wat zout aan toevoegt.

De ongespoten schillen van zowel sinaasappels als citroenen konfijt ik soms.

Als ik eieren kook, doe ik wat citroen in het water, dan gaan ze niet stuk.

Als ik citroensap aan kool toevoegt, voorkom ik dat er lange tijd een koolgeur in huis hangt.

Ik voeg wat citroensap bij de rijst die ik ga koken. Zo wordt hij mooi droog en prachtig wit.

Bananen, appels en champignons verkleuren niet als ik er citroensap over giet.

Doe ook eens een beetje citroensap in het water dat je voor de ijsklontjes gebruikt. Dat geeft een heerlijk fris smaakje aan je drank.

Verlepte sla breng ik weer tot leven door hem in water met een beetje citroensap te leggen.

Een geutje citroensap in de bakboter, voorkomt dat de vis uit elkaar valt. De vis bakt dan ook niet vast in je pan.

Bewaar de ongespoten schillen van citroenen en sinaasappels in de diepvries. In bevroren toestand rasp je ze gemakkelijk. Ze smaken lekker in cake, als je tenminste niet te veel van de vruchtenbinnenkant gebruikt, want dan is de smaak iets bitterder.

Doe het sap van een halve citroen in een kop gesuikerde, sterke koffie. Volgens oude boeken helpt dat tegen een ‘kater’.

Een voorouderlijk recept om de behoefte aan sterke drank te doen afnemen laat een onbespoten sinaasappelschil met een paar takjes peterselie een kwartier zachtjes koken. Je moet deze drank dan zeven en laten afkoelen. Giet hem nadien in een fles en neem er elke ochtend een slokje van.

Je kunt deze citrusvruchten ook gebruiken om je lichaam te verzorgen:

Vettig haar behandel je het best door citroensap aan het laatste spoelwater toe te voegen.

Nicotinevlekken op vingernagels verdwijnen door citroenschil erover te wrijven.

En als je met een citroenschil over je tanden wrijft, worden ze na een poosje weer mooi wit.

Citruvruchten ook in het huishouden?  Ja hoor!

In het huishouden doet citroen wonderen bij de schoonmaak van brons, koper, zilver, marmer en roestplekken.

Doe eens een stuk citroenschil in het afwaswater. Dat zorgt voor zacht water en een glanzend servies.

Aluminium kookpannen worden weer helemaal schoon, als je er water met een geut citroensap in kookt.

Een jamvlek gaat vlugger weg, als je er wat citroen op spritst. Maar laat het citroensap niet te lang in een gekleurd kledingstuk zitten. Citroen bleekt de kleur uit.

Sinaasappelvlekken krijg je het gemakkelijkst weg met azijn. Goed met water naspoelen.

Witte was wordt weer mooi wit, als je wat citroen aan het spoelwater toevoegt. Je kunt ook een linnen zakje vol schijfjes citroen bij de was steken.

Een vuile spons wordt weer schoon, als je hem in water met citroen spoelt.

Een schijfje citroen in de bloemenvaas zorgt ervoor dat de bloemen langer mooi blijven, omdat het water frisser blijft.

Een nare geur in huis werk je weg door een stukje gedroogde sinaasappelschil op een metalen plaatje te verbranden.

Leave a Reply

Your email address will not be published.