Kruideninformatie

Leer je kruidjes écht kennen

Zoek je meer dan alleen de Latijnse benaming van een kruid? Ga op expeditie door de kruidenweetjes – resultaat van jarenlang verzamelen, aanvullen en bijwerken. Laat je inspireren door de tips en gebruik de suggesties om kleine kwaaltjes aan te pakken.

Gebruiksklare kruideninformatie

De kruidenwereld is een onuitputtelijke bron van weetjes en toepassingen. Ontdek hoe de heilzame kruidenkrachten al generaties lang intrigeert. En lees hoe je die kruien verwerkt in smakelijke of weldadige recepten. Ervaar hoe fijn het is om met die kruiden aan de slag te gaan.

Overzichtelijke kruideninformatie

Vind de kruideninformatie die je zoekt, door:

  • kruidennaam in te voeren via het zoekveld (bovenaan in de linkerkolom);
  • op de eerste letter van de kruidennaam te klikken (linkerkolom);
  • of … door te grasduinen en je eigen traject samen te stellen via de hyperlinks in de verschillende beschrijvingen.

Kruideninformatie met extra’s

Een stukje geschiedenis, een receptje, soms een algemene beschrijving en regelmatig ene oude volkswijsheid of een mythe. Die afwisseling verzekert dat je leestraject spannend en verrassend blijft. Volg je eigen leespad door de teksten en laat je meevoeren op je kruidige dagdromen.

Géén medische informatie

Heb je een medisch probleem? Loop dan even binnen bij een huisdokter of een zorgverlener. De informatie die je op deze website vindt, is géén medische informatie. Dus … neem geen enkel risico: vertrouw voor ernstige problemen op experts uit de gezondheidszorg.

Aardbei (wilde) (Fragaria vesca)
600 394 Kruidjes.be

Van de aardbei maakten onze voorouders wildeaardbeienthee als ze problemen hadden met nervositeit, diarree, maag of darmen, of als ze hun nieren wilden versterken.

Aardpeer (Helianthus tuberosus L.)
840 430 Kruidjes.be

Als je aardpeer eet, krijg je niet vlug opnieuw honger. Waarschijnlijk heeft dat iets te maken met de beheersing van de bloedsuikerspiegel.

Agrimonie (Agrimonia eupatoria L.)
960 807 Kruidjes.be

Agrimonie = lekkere thee Ik overgiet 1 theelepel kruid met een kop kokend water. Laat niet langer dan 5 min. trekken. Soms giet ik 1…

aloë vera
Aloë vera
550 367 Kruidjes.be

De boeken beschrijven aloë vera als een soort ‘wonderplant’. Ze wordt vooral in de Caraïben en Afrika gekweekt. Maar je moet niet zo ver om…

alruin mandragora
Alruin (Mandragora officinarum L.)
1024 768 Kruidjes.be

De alruin of mandragora was in de middeleeuwen een magische plant. Hij groeide volgens de overlevering uit het zaad van een onschuldig opgehangen man. De…

ananassalie (alvia rutilans)
Ananassalie (Salvia rutilans)
800 549 Kruidjes.be

In mijn tuintje staat een ananassalie-plant. Ik ben er erg blij mee, want vooral in de herfst en in de winter staat hij daar prachtig.…

anijs Pimpinella anisum L.
Anijs (Pimpinella anisum L.)
698 698 Kruidjes.be

Welk kruid kan ik gebruiken tegen winderigheid? Anijs! Zoals kummel en venkel doet anijs ook wat tegen winderigheid. Winderigheid wijst erop dat je spijsverteringsorganen of…

Appel (Malus silvestris Mill.)
150 150 Kruidjes.be

Appeldessert Ingrediënten 750 g appels 25 g rozijnen sap van een citroen Voor de bovenlaag: 50 g boter 100 g grove havervlokken 75 g tarwemeel…

Azijn
150 150 Kruidjes.be

Azijn is gefermenteerde alcohol. Het is een eeuwenoud conserveringsmiddel. Onze voorouders legden allerlei groenten en vruchten op azijn om ze te bewaren. Azijn heeft meestal…

Basilicum (Ocimum basilicum L.)
150 150 Kruidjes.be

Basilicum geeft smaak aan alle saaie gerechten. Het mag dan ook niet voor niets prat gaan op de titel ‘koninklijk kruid’. De naam basilicum komt…