Kruidennaam start met:

H

Hulst

150 150 Kruidjes.be

Geen kerstmis zonder hulst   Heidense hulst   De glimmende bladeren dragen een wasachtige jas en blijven daarom lang groen . Romeinen gaven elkaar tijdens hun Saturnaliafeest, op 17 december, hulsttakjes. Kelten en de Germanen vereerden de hulst als een heilige boom. En dat was later natuurlijk een doorn in de ogen van de Christenen. Die bomen allemaal omhakken was een optie … maar dat hebben ze wijselijk toch maar niet gedaan. Een fatsoenlijk, christelijk verhaal bij die heidense boom vertellen. Dat was het alternatief. Gelukkig … Hulst met een christelijk sausje…

Heksenprotten vol havermoutvlokken

150 150 Kruidjes.be

Havermout zit vol eiwitten, koolhydraten, sporenelementen en stabiele B-vitamines. Je uithouding-en concentratievermogen gaan erdoor op vooruit. IJzer en calcium knappen je bloed op. Havermout stimuleert het geheugen en zorgt voor een groot uithoudingsvermogen. Onze voorouders zeiden terecht: ‘Een bord havermout is een biefstuk waard ‘.daarom is het een goed idee om havermoutkoekjes te maken voor je kroost. Ik heb er zelfs een leuke naam bij bedacht HEKSENPROTTEN. Havermoutkoekjes met maanzaad maak je zo 300 g bakboter 500 g havermout of 300 g havermout en 200 g muesli 4 eieren 200 g…

Hoesten … we hebben er iets voor

150 150 Kruidjes.be

Hoesten doen we allemaal wel eens. Het is een natuurlijke manier om je luchtwegen te reinigen. Goed dat het gebeurt, want anders kun je  problemen krijgen. Alles wat je keel of bronchiën dreigt te verstoppen kiepert een hoestbui eruit. Je kan een hoestbui krijgen door prikkelende stoffen in de lucht, een stukje voedsel, of slijm van een infectie. Gelukkig hebben we een rijkdom aan geneesmiddelen uit het plantenrijk. Je kan thee maken of een echte, ouderwetse, weldoende hoestsiroop gebruiken. Kruidenthee Tijm (Thymus vulgaris) Tijm is een natuurlijk antibioticum. Hij leent…

Heksenprotten: superfoodkoek!

150 150 Kruidjes.be

Heksenprotten zijn overheerlijke havermoutkoekjes. Ze zijn lekker en gezond. En je kunt ze heel eenvoudig zelf maken. Havermout zit vol eiwitten, koolhydraten, sporenelementen en stabiele B-vitaminen. Als je geregeld havermout eet, word je minder vlug moe. Je uithouding- en concentratievermogen gaan er zienderogen op vooruit. Daarbovenop krijgt je bloed nog een opknapbeurt door het ijzer en het calcium die in havermout zitten. Havermout zorgt ervoor dat je je afvalstoffen kwijtraakt. Zo maak je ze: 300 g bakboter 0,5 kilo havermoutvlokken 4 eieren 200 g suiker 200 g bloem 2 koffielepels…

Honing: een gouden geneeskrachtige gift uit de natuur.

150 150 Kruidjes.be

Honing is niet alleen lekker op de boterham of in de thee, je staat ervan te kijken hoe heilzaam honing uit de hoek kan komen. Honing heeftl bacterieremmende eigenschappen. Dat komt door haar enzymen en andere stoffen die desinfecterend werken. Welke honingsoorten zijn eigenlijk de interessantste?  Elke honinsoortg heeft zijn specifieke eigenschappen. Maar weet wel, al die eigenschappen verdwijnen als sneeuw voor de zon, als je de honing in kokend hete thee doet. Wacht daarom tot je thee drinkklaar is en doe er dan een lepel honing bij. Je kan honing…

Hemelsleutel: een verzachtende natuurpleister.

150 150 Kruidjes.be

De naam ‘Sedum’ verwijst naar verzachten, kalmeren .Onze voorouders dachten dat sedum donder en bliksem kon weerstaan dus afhouden. Sommige soorten kregen daarom de naam donderkruid. Als je een ontstoken schrammetje hebt of een puistje, leg dan gerust een sedumblaadje op die plek: Pluk het velletje dat op celofaan lijkt, eraf. Leg de vrijgekomen groene moes 10 minuutjes op de pijnlijk plek. De frisse, verkoelende bladmoes werkt onmiddellijk pijnstillend. Als de pijn terugkomt, herhaal je dit proces met een nieuw gepeld sedumblad. Ontstoken huid behandel je op dezelfde manier, maar je plakt…

Heesters

150 150 Kruidjes.be

 In Elseviers groene almanak van 1981 vond ik een interessant lijstje met sierheersters waarmee je van alles kunt doen. Als je er twintig jaar geleden jam, siroop, kompot of thee van kon maken, moet dat nu ook nog lukken. Appelbes (Aronia arbutifolia) Vers niet erg smakelijk. Beredruif (Arcotostaphylos uva-ursi) De bessen zijn melig en smaken vers niet lekker. Braam (Rubus-soorten) Rubus spectabilis heeft gele vruchten. Rubus odoratus heeft rode vruchtjes. Die zijn heerlijk voor jams, desserts of sap. Duindoorn (Hippophaë rhamnoides) Je kunt de bessen zo eten of er jam…