K

“Winterkwaaltjes … daar is geen ontsnappen aan”, hoor ik je zuchten. Nochtans hoeft dat niet altijd waar te zijn. Vertrouw op de natuurlijke kracht van een select gezelschap winterkruiden en groenten. En je bent beschermd tegen de vervelende ongemakken die de donkerste periode van het jaar traditioneel in petto heeft. Uien: wonderlijke helpers en verwenners! Ik hoor je denken: “Hallo! Uien zijn dan wel een waardevolle groente, maar ze veroorzaken toch soms ook problemen? Gistingsprocessen en darmgassen steken hier en daar toch stokken in de uien-goedgevoel-pret-momenten?” Juist, zoals met alles…

Heb jij ze ook al gezien langs de velden? De mooie klaprozen? Vrolijk wiegend in de wind. Wist je dat er in elke klaproos een elfje woont? Als je ze wil zien, doe dan het volgende: Pluk een klaproos met een lange steel. Plooi de bloemblaadjes voorzichtig naar beneden. Trek een lange haar uit je haardos (of neem een klosje rood garen mee). Draai die in het midden rond de bloemblaadjes. Doe een stukje steel af en steek dat in het bovenste gedeelte van de bloemblaadjes. Doe nu nog een…

En jij die dacht dat er tijdens de herfst niets te beleven valt in de natuur … Mis dus! Er hangen volop meidoorn-en vlierbessen, bordeauxrode kornoeljevruchtjes en kweeperen  te glunderen aan de struiken. Meidoorn (Crataegus monogina) Er zit maar één stijl in de bloem die maar één pit vormt. Er is ook nog een twee- of driestijlige meidoorn en die heeft twee of drie pitten. Maar laat dat de meidoornpret niet bederven. Ook die met één pit kan je verwerken tot heerlijke hap- en sapjes. De Nederlandse naam spreekt voor zich.…

  Weerstand verhogen   Om je weerbaarder te verhogen tegen winterkwalen, kun je dagelijks een tinctuur van rode zonnehoed innemen. Je maakt veel kans, dat je zo heel wat gesnotter en gekriebel in je keel ontloopt. Je kan de tinctuur in de handel kopen, als deze plant zijn winterslaap doet. Driemaal daags 20 druppels in een glas water of een kop kruidenthee voor het eten zijn voldoende.     Tips     Doe nooit suiker bij een medicinaal bedoelde kruidenthee. Dan breek je voedingsstoffen af. Als zoetstof voeg ik een…

Af en toe eens langslopen bij je tandarts is zeker geen slecht idee. Tussendoor kunnen kruiden meehelpen om kleine ongemakken te verhelpen. Ze kunnen, samen met de tandarts, ervoor zorgen dat je niet te jong met je mond zonder tanden staat. 1. Sedum en huislook: Aften in je mond zijn pijnlijk! Daar weten de aftenbezitters van mee te spreken. Waarom niet eens een sedumblaadje tegen de pijnlijke plekken houden? Het is heel eenvoudig, je plukt een sedumblaadje, pelt het ‘plastic-folie-uitziend’ laagje eraf en houdt de groene vochtige moes tegen je…

Wie in het voorjaar tijd maakt voor een inwendige schoonmaakkuur, vangt verschillende vliegen in één klap. De kuur borstelt de afvalstoffen buiten en overtollige winterkilootjes smelten als sneeuw voor de zon. Vooral de zuivering van het lichaam staat centraal. Vasten om  af te slanken heeft alleen maar zin, als het je op weg helpt naar een ander en beter eetpatroon. Vasten en je nadien weer volstoppen met allerlei lekkers is verkeerd, je wordt er alleen maar dikker van. Begin niet zomaar lukraak op een blauwe maandag te vasten. Vraag je…

Als we aan keukenkruiden denken, dan zien we allerlei lekkere schotels voor onze geest verschijnen met kruiden die de smaak van de gerechten verbeteren. Wist je dat ook keukenkruiden kunnen werken als een geneesmiddel en dat je soms even moet nadenken voor je een kruid in je gerecht doet? Peterselie (Petroselium crispum): Peterselie maakt je gerechten lekker en is meteen ook goed voor de nieren. Als je enkele takjes peterselie overgiet met water (net van de kook af) en die niet langer dan 5 minuten laat trekken, dan heb je…

Als het kriebelt moet je sporten. Sporten is uiteraard heel gezond, maar een klein ongemak moet je er vaak bij nemen. Er zijn verschillende kruiden die een handje kunnen helpen. Ik zet er enkele op een rijtje. Arnica (Arnica montana l.) Arnica-zalf voorkomt blauwe plekken, dikke builen en ontstekingen. De zalf reinigt en heelt kneuzingen. je mag de zalf niet in open wonden wrijven want dat zou de wonde kunnen irriteren. Voor builen, kneuzingen en ander minder prettige confrontaties is arnica onovertrefbaar heilzaam. Daarom is het aan te raden deze…

Al heb je niet veel centen, een gezond lichaam is veel meer waard dan een berg geld. Je goed voelen in je vel is een hele rijkdom waar we te weinig bij stilstaan. Daarin kunnen we verandering brengen. Een goed voornemen! Misschien heb je zelf gedroogde kruiden in huis. Als je kruiden ouder zijn dan een jaar, zijn er al heel wat waardevolle stoffen verloren gegaan. Je kunt ze dan beter kopen in de handel. Eens er verse kruiden komen piepen, kun je die gebruiken. Ook melkwei (het vocht dat…

De Engelse kruidendeskundige Culpeper, uit de 17de eeuw, creëerde kruidentuinen met het oog op de sterrenbeelden. Een goed idee, vond ik om na te volgen. De eerste tuin is voor al wie geboren is tussen 22 juni en 22 juli: de Kreeften dus. Ongetwijfeld de tuin die mij het meest aan het hart ligt … want ik ben zelf een Kreeft. Geliefkoosde kruiden voor de Kreeft zijn: agrimonie (Agrimonia eupatoria L.), citroenmelisse (Melissa officinalis), madeliefje (Bellis perennis), hyssop (Hyssopus Officinalis), jasmijn (Jasminum officinale). Wil je meer weten over de Kreeftentuin?…