kruidenbouillon

Zevenblad, duizendblad, brandnetel, wilde bieslook, paardenbloem … ze zijn er weer, samen met nog zoveel andere kruidenbroeders en -zusters. Ik pluk ze dankbaar en maak er kruidenbouillon van. Die smaakt, volgens mijn lieverds thuis, lekkerder dan de bouillonblokjes die ik in de winkel koop. Kruidenbouillen: ga aan de slag De kruidenbouillon is in een handomdraai klaar en bewaart goed in de koelkast. Pluk niet meer dan 5 verschillende soorten kruidjes, anders wordt het smakenpalet te groot. Was de kruiden, doe ze in een groentedroogzwierder en weeg ze. Doe er nog…